Tradizione
La Nostra Storia
Nel cuore della Valtellina, a pochi passi da Sondrio, da oltre 30 anni sotto la conduzione della famiglia Gianola.
Passione
La Carta
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La proposta culinaria è caratterizzata dalla costante presenze dei piatti tradizionali che hanno reso celebre il ristorante abbinati ad un menu di stagione che usa un occhio di riguardo per le primizie del nostro territorio.
Gourmet
Le Nostre
Specialità
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Da anni siamo apprezzati dalla nostra clientela per alcuni piatti sempre presenti nel nostro menu della tradizione.
Gli gnocchi al mirtillo, soffici chicche di patate e mirtilli gratinati.
Lo Tzigeüner , un secondo di carne alla brace di origine svizzera che, negli ultimi decenni, grazie anche al Poggio, ha trovato diffusione in Valtellina. La carne viene proposta arrotolata su di un bastone di legno e cotta alla brace.
