Menu di Stagione | Menu della Tradizione | Dolci Vini: Mezze Bottiglie e Vini al Calice Rossi Valtellinesi | Sforzati | Rossi Nazionali Bianchi e Bollicine | Birre e Vini da Dessert Antipasti Tartare di Fassona Tartare di Fassona piemontese leggermente affumicata, maionese alle nocciole e pan brioche € 13 Tartelletta agli asparagi Tartelletta agli asparagi, taleggio e violino di capra € 13 Vellutata di patate viola Vellutata di patate viola, calamaretti, yogurt e mentuccia € 13 Insalatina di seppie Insalatina tiepida di seppie, finocchi, arance e olive taggiasche € 13 Primi Piatti Risotto agli asparagi Risotto mantecato agli asparagi, caprino di Tartano e cioccolato speziato (min. per 2 persone) € 13 Spaghettini al pesto Spaghettini al pesto di zucchine, acciughe e mandorle tostate € 13 Malfatti di ricotta Malfatti di ricotta, verdurine croccanti e basilico € 13 Ravioli ai gamberi Ravioli ripieni di gamberi, crema di piselli e burrata € 13 Secondi Piatti Tagliata alla brace Tagliata di manzo alla brace con patate al rosmarino € 21 Petto d'anatra arrosto Petto d'anatra arrosto, riduzione al Sassella e purea di patate € 21 Carrè d'agnello Carrè d'agnello in crosta di pistacchi con salsa al pecorino € 22 Involtini di salmone e asparagi Involtini di salmone scozzese e asparagi, emulsione di pomodori secchi e mousse di patate all'extravergine € 21 Menu Degustazione Vellutata di patate viola Tartare di Fassona Ravioli ai gamberi Malfatti di ricotta Petto d'anatra Dolce a scelta € 50 ✻
Menu della Tradizione I piatti tradizionali sempre disponibili. Antipasti Le delizie del Poggio Assortimento di antipasti con proposte di stagione € 14 Il tagliere Valtellinese Assortimento di Bresaole e Salumi € 13 I chisciöi con cicorino La Tradizionale frittella di grano saraceno e formaggio € 12 Primi Piatti Gli gnocchetti del Poggio Chicche di patate e mirtilli gratinati 13 € L`orzotto mantecato con bresaola, funghi e casera 13 € Secondi Piatti Lo tzigeüner alla brace Carne di manzo arrotolata al bastone cotta alla brace 19 € Il manzo allo specchio Sottili fette di manzo aromatizzato alle erbe cotte nel piatto di portata 19 € I formaggi della valle Selezione di formaggi tipici locali 10€ per elenco allergeni e menu senza glutine chiedere al personale di sala ✻ Menu Del Poggio Le nostre delizie Gli gnocchetti del Poggio Lo tzigeüner alla brace Tortino al cioccolato con gelato al fiordilatte 45 € Menu Valtellinese Tagliere con chiscioi Pizzoccheri alla valtellinese con grano saraceno di Teglio Semifreddo al Braulio riserva 28 €
Dessert Tortino al Cioccolato Tortino al cioccolato dal cuore morbido e gelato al fiordilatte €8 Creme Brulée Creme Brulee alle fragole con gelato allo yogurt €8 Semifreddo Al Braulio Semifreddo al Braulio Riserva con cialde di panone valtellinese €8 Sinfonia di sorbetti Sinfonia di sorbetti e frutta fresca €8 Lamponi gratinati Lamponi freschi gratinati con gelato alla vaniglia €8 Torta agli amaretti Torta morbida agli amaretti, pera candita e crema al cioccolato €8 Le Delizie di Dolci Assortimento di piccole dolcezze €12 VINI DA DESSERT Moscato di Pantelleria Donnafugata Bottiglia 0,75 : € 30 € 3,50 Passito Vertemate Mamete Prevostini Bottiglia 0,50: € 40 € 5,50 Moscato Rosa Franz Haas Bottiglia 0,375: € 35 € 6,50 Prenota un tavolo ✻ Newsletter Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere informato sui nuovi menu. Riceverai una comunicazione con il nuovo menu ad ogni suo aggiornamento. Indirizzo Email:
