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VINI

Scegli tra i piatti della tradizione da sempre presenti nel nostro menu, oppure assapora le nostre proposte gourmet.

Antipasti

Le Delizie del Poggio

€ 16

Assortimento di antipasti con proposte di stagione

Il Tagliere Valtellinese

€ 16

Assortimento di Bresaole e Salumi

I CHISCIÖI con cicorino

€14

La Tradizionale frittella di grano saraceno e formaggio

Le coscette di quaglia fritte

€ 16

ketchup di peperone e patate americane

I fiori di zucca

€ 16

ripieni di baccalà mantecato, nastri di zucchine e pomodori confit

Il carpaccio di salmone

€ 16

sorbetto ai datterini e briciole di focaccia

Primi Piatti

Gli Gnocchetti del Poggio

€ 15

Chicche di patate e mirtilli gratinati con nocciole e parmigiano

L’orzotto

€ 15

mantecato con bresaola, funghi e casera

Il risotto riserva San Massimo mantecato al pesto di ortiche(min. x 2 pers.)

€ 16

e Casera stravecchio

I ravioli ripieni di melanzane,

€ 16

alla parmigiana

I fusilli di Gragnano

€ 16

salsiccetta, zucchine e ricotta affumicata

Gli spaghetti dei monti sibillini

€ 18

gamberi, passata di pomodorini gialli e uova di salmone

Secondi Piatti

Lo Tzigeüner alla brace

€ 23

Carne di manzo arrotolata al bastone cotta alla brace

Il Manzo allo Specchio

€ 23

Sottili fette di manzo aromatizzato alle erbe cotte nel piatto di portata

La Tagliata di Manzo alla brace

€ 24

con patate al rosmarino

Le costine di maiale CBT

€ 23

salsa teriyaki, cipollotto brasato e gratin di patate

Il petto d’anatra arrosto

€ 25

riduzione alle ciliegie e mousse di patate

Il trancio di spada alla piastra

€ 25

salsa asiatica e pak-choi

Formaggi

I formaggi della valle

€ 12

Selezione di formaggi tipici locali

MENU E DEGUSTAZIONI

MENU DEL POGGIO

Le Nostre Delizie
Gli Gnocchetti del Poggio
Lo Tzigeuner alla brace
Tortino al cioccolato con gelato al fiordilatte

€ 55

MENU VALTELLINESE

Il tagliere con salumi chiscioi
I Pizzoccheri alla Valtellinese
Il semifreddo al Braulio Riserva

€ 33

MENU DEGUSTAZIONE

Il carpaccio di salmone
Le coscette di quaglia
Gli spaghetti gamberi zucchine e uova di salmone
I ravioli alla parmigiana
Il petto d’anatra arrosto
Dolce a scelta

€ 65

DESSERT

Il Tortino di Cioccolato

€ 9

dal cuore morbido e gelato al fiordilatte

La sinfonia di sorbetti ,

€ 9

e frutta fresca

La Crème Brulèe

€ 9

ai lamponi e biscotto al cioccolato

La meringata

€ 9

te verde, cocco e lime

Il semifreddo al Braulio Riserva

€ 9

con cialde di “panun” valtellinese

La zuppetta di ciliegie al Porto

€ 9

crumble di mandorle e gelato allo yogurt

Chiediamo cortesemente di comunicare al personale l’intolleranza a specifici ingredienti.
Il Poggio aderisce al Programma AIC Alimentazione Fuori Casa senza glutine.

Uova
Soia
Latte
Arachidi
Crostacei
Senape
Glutine

Lupini
Molluschi
Pesce
Sedano
Frutta a Guscio
Semi di Sesamo
Anidride Solforosa e Solfiti

I Produttori

Nella preparazione dei piatti vengono utilizzate materie prime di alta qualità prediligendo i prodotti acquistati dai produttori del nostro territorio, la Valtellina.

La Nostra Filosofia

Crediamo che non ci sia piatto migliore dei suoi ingredienti e che il miglior ingrediente normalmente provenga dal territorio che ci circonda.

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oppure chiama lo 0342 380800